Etliche Lebensmittelkontrollen in Hessen finden nach Erkenntnissen der Verbraucherorganisation Foodwatch wegen massiven Personalmangels nicht statt.

Fast drei von zehn vorgeschriebenen Betriebskontrollen bei Restaurants, Imbissen oder Lebensmittelherstellern fielen im vergangenen Jahr aus, teilte die Organisation am Mittwoch mit. Dies ergebe sich aus Informationen der zuständigen Behörden. Teils setzten Kommunen weniger als die Hälfte ihrer Vorgaben um. Foodwatch forderte Verbraucherministerin Hinz (Grüne) zum Einschreiten auf.