In rund 14 Prozent der Betriebe des hessischen Gastgewerbes arbeiten nach Angaben des Branchenverbandes Dehoga Ukrainer.

Gemäß Branchenumfragen schätzt die Dehoga, dass in etwa 1.000 Betrieben des Gastgewerbes bereits ukrainische Geflüchtete tätig sind, wie Hauptgeschäftsführer Wagner auf Anfrage der Deutschen Presse-Agentur mitteilte.