Die Kühe auf dem Bio-Bauernhof Schäfer in Bad Arolsen-Landau im Waldecker Land kommen erstmals dieses Jahr aus dem Stall auf die Weide, mit viel Galopp, das Gras ist hoch genug und die Temperaturen in Ordnung. Die Kühe geben Milch für eine große Upländer Molkerei, die ihr ganzes Sortiment auf Weidemilch umstellt, auch aus Tierschutzgründen.
