Twistetal: Der Wilke-Skandal hat gezeigt, dass Verbraucher kaum eine Kontrolle darüber haben, was auf ihrem belegten Brötchen landet. Aber das Problem geht weit über die Gammelsalami hinaus. Wir müssen unser Essen grundsätzlich neu denken. [Kommentar]
Viele ehemalige Großkunden von Wilke suchen jetzt Ersatzlieferanten. Das Fleischwaren Unternehmen von Heiner Saure kann zum Beispiel die Nachfragen kaum bedienen. Im Gegensatz zum ehemaligen Großproduzenten in Berndorf verfolgt man hier ein anderes Konzept. [Videoseite]
Wie es für die Mitarbeiter beim insolventen Wursthersteller Wilke in Twistetal nach dem Hygieneskandal weiter geht, soll am Freitag auf einer Betriebsversammlung erörtert werden. Möglicherweise gibt es einen neuen Käufer. [Videoseite]
Der Landwirtschaftsverlag "agrarheute" hat zwei Landwirten aus Nord- und Osthessen den „Ceres-Award“ verliehen. Die hessenschau hat die Gewinner und ihre Betriebe besucht. [Videoseite]
Bad Emstal: Die hessische Komponistin Luise Greger wurde vor 75 Jahren von den Nationalsozialisten ermordet. Tatort war das Pflegeheim Merxhausen, das heute noch existiert. [Videoseite]
Schwerer Vorwurf im Fall Wilke an den Landkreis Waldeck-Frankenberg: Ministerin Hinz sagt, die Behörde habe eine Kontrolle "vor dem verabredeten Zeitpunkt" durchgeführt und unzureichend informiert. Der Kreis entgegnet, es sei um ein "unverfälschtes Bild der Lage" gegangen. [mehr]
In Kassel wurde lange Martini-Bier gebraut. Die alte Brauerei ist aber schon lange geschlossen. Unter einem Wohnquartier befindet sich ein weiterer Lost Place - die historischen Gewölbekeller, in denen früher einmal Bier gelagert wurde. [Videoseite]
Kassel: Die hessenschau präsentiert vergessene Orte in unserem schönen Bundesland. Diesmal wagen wir einen Ausflug in die Salzmann-Fabrik nach Kassel. [Videoseite]
Nicht nur die Hygiene-, auch die Arbeitsbedingungen beim nordhessischen Wursthersteller Wilke waren offenbar katastrophal. Ein rumänischer Arbeiter berichtet von überlangen Arbeitszeiten und umverpackter Gammel-Wurst. [mehr]
