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EU schützt Ahle Wurscht als regionale Marke
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hessenschau|
Die Ahle Wurscht ist von der Europäischen Union offiziell zur regionalen Marke erklärt worden. Der Herstellung wurden enge Grenzen gesetzt. Das nordhessische Kulturgut kann es damit sogar mit dem berühmten Parmaschinken aufnehmen.