Ernährung News: Aktuelle Nachrichten im Überblick

Absatz eingebrochen Erdbeerbauern werden ihre Ernte nicht los

Die Verbraucher halten sich zurück, die hessischen Erdbeerbauern bleiben auf ihrer Ware sitzen. Zum Teil werden die Beeren schon gar nicht mehr geerntet.

05.06.22|Wirtschaft |

Kombo mit Koch Stefan Pappert und der Königin Elizabeth II

Thronjubiläum Dieser Koch aus Hessen verwöhnt die Queen

Stefan Pappert bekocht die Queen – im Alltag und beim anstehenden Thronjubiläum. Der gebürtige Hesse hat der Königin schon Spezialitäten aus dem Fuldaer Land serviert. Dieser Tage muss er 40 verschiedene Menüs zaubern.

02.06.22|Panorama |Von Jörn Perske |

Stefan Pappert mit Nachbildung von EM-Pokal

Audio 02:53 Min.

Stefan Pappert bekocht die Queen

Thomas Koschwitz| 02.06.22|

Bildkombination aus zwei Fotos: links ein Alnatura-Markt von außen, rechts ein Fahrradkurier-Dienst mit der Aufschrift "Gorillas".

Kooperation mit umstrittenem Partner Bio-Supermarkt Alnatura lässt bald per Gorillas liefern

Alnatura-Produkte per Fahrrad-Kurier liefern lassen - das plant die Darmstädter Bio-Einzelhandelskette mit dem Start-Up Gorillas. Wie passen Bio und FairTrade mit dem umstrittenen Kurierdienst zusammen? Alnatura ist mit sich im Reinen.

01.06.22|Wirtschaft |

Audio 00:27 Min.

Königstein reagiert auf hohen Wasserverbrauch

Nina Michalk| 17.05.22|

Viel auf Lager, weniger Umsatz Spargel wird billiger

Durch die vielen sonnigen Tage gibt es aktuell viel Spargel. Die Bauern können ihn aber nicht am Markt unterbringen, der Kilopreis für das Edelgemüse ist seit dem Saisonstart deutlich gesunken. Die ersten nehmen ihre Felder schon aus der Produktion.

15.05.22|Wirtschaft |

Audio 00:36 Min.

Spargelbauern ziehen Zwischenbilanz: Viel Ernte, wenig Verkauf

Daniel Bauer| 15.05.22|