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Thema Ernährung

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hessenschau.de Themen

Ernährung

Dillenburg
Ahle Worscht

Zum Artikel 39 Betriebe beliefert : Alle Fragen und Antworten zum Listerienfund in Mittelhessen

Wirtschaft| 11.12.19

Dillenburg: Nach einem Listerienfund im Lahn-Dill-Kreis ist eine Schlachterei vorübergehend geschlossen worden. Jetzt geht die Suche los: Wo könnte das keimbelastete Fleisch gelandet sein? Der Betrieb hat dutzende Metzger beliefert. Von Rebekka Dieckmann [mehr]

Ahle Worscht
Audio 00:46 Min.

Loca-tag 'teaser_more_audio_sr' not found Nach Listerien-Fund in Mittelhessen: Wohin wurde Fleisch geliefert?

Rebekka Dieckmann| 10.12.19

Dillenburg: Nach dem Wilke-Skandal gehen die Alarmglocken schnell an, wenn es heißt: Listerien gefunden. Jetzt ist in eine mittelhessischen Schalchterei vorübergehend stillgelegt worden, weil dort eine erhöhte Keimbelastung festgestellt worden ist. [Audioseite]

Vorlage Genre Bild Kurzmeldung

Zum Artikel Folie in der Füllung : Rewe ruft Kürbis-Pasta zurück

Wirtschaft| 02.12.19

Rewe ruft eine Sorte seiner Feine-Welt-Pasta zurück. In der Füllung können sich Folienteile befinden. [mehr]

Nilgans kulinarisch - mit Grüner Soße
Audio 02:05 Min.

Loca-tag 'teaser_more_audio_sr' not found Nilgänse - nervig? Nein, lecker!

28.11.19

Twistetal Wilke Hinz

Zum Artikel Hinz legt Bericht vor : Wurst-Skandal: Ministerin wirft Landkreis schwere Versäumnisse vor

Wirtschaft| 18.11.19

Twistetal: Was lief schief, wer ist schuld? Im Skandal um Wilke-Wurst hat Hessens Verbraucherschutzministerin Hinz ihren Abschlussbericht vorgelegt. Die Grünen-Politikerin sieht enormen Verbesserungsbedarf - aber nicht in erster Linie in Wiesbaden. [mehr]

Vorlage Genre Bild Kurzmeldung

Zum Artikel Chlorat-Belastung : Tiefkühlfisch von Aldi Nord zurückgerufen

Wirtschaft| 13.11.19

Bei Aldi Nord vertriebener Tiefkühlfisch "Golden Seafood" wird zurückgerufen. [mehr]

Vorlage Genre Bild Kurzmeldung

Zum Artikel Kunststoff in Wurst : Rückruf für Chiemgauer Edelsalami

Wirtschaft| 24.10.19

Das Schlachthaus Chiemgauer Naturfleisch aus Trostberg in Bayern hat seine Edelsalami in der 150-Gramm-Stange zurückgerufen. [mehr]

Twistetal Collage: Blick auf das Firmengelände Wilke (links), Wurst auf einem Tablett (rechts)
Kommentar

Zum Kommentar Der Fall Wilke: Es geht um mehr als die Wurst

Von Rebekka Dieckmann

Wirtschaft| 22.10.19

Twistetal: Der Wilke-Skandal hat gezeigt, dass Verbraucher kaum eine Kontrolle darüber haben, was auf ihrem belegten Brötchen landet. Aber das Problem geht weit über die Gammelsalami hinaus. Wir müssen unser Essen grundsätzlich neu denken. [Kommentar]

hs
Video 05:00 Min.

zum Video Neue Entwicklungen im Wurst-Skandal

hessenschau| 11.10.19, 19:30 Uhr

Widersprüchliche Meldungen über Todesfälle durch Listerienkeime im Fall des Wurstproduzenten Wilke haben für Verwirrung gesorgt. Jetzt ist geklärt: Zwei Hessen starben nicht durch Listerienkeime im Fall Wilke, drei Menschen aus anderen Bundesländern aber doch. [Videoseite]

Collage: Blick auf das Firmengelände Wilke (links), Wurst auf einem Tablett (rechts)

Zum Artikel Rückruf bundesweit : Wilke-Wurst wurde auch bei Ikea verkauft

Wirtschaft| 07.10.19

Die Rückrufaktion von Produkten der Wurstfirma Wilke weitet sich aus. Auch an die Ikea-Restaurants ist Ware aus Nordhessen geliefert worden. Der Möbelkonzern hat die Ware umgehend aus dem Verkauf genommen. [mehr]

Twistetal
Wilke Wurstwaren Twistetal

Zum Artikel Todesfälle durch Keime in Wilke-Wurst : Foodwatch stellt Ministerium ein 48-Stunden-Ultimatum

Wirtschaft| 06.10.19

Twistetal: Die Organisation Foodwatch erhöht den Druck auf Landkreis, Regierungspräsidium und Verbraucherschutzministerium: Zur Not sollen sie gerichtlich gezwungen werden, alle vom nordhessischen Wurtsthersteller Wilke belieferten Betriebe zu nennen. [mehr]

Twistetal Vorlage Genre Bild Kurzmeldung

Zum Artikel Todesfälle durch Listeriose : Information über Wurst-Rückruf durch Feiertag verzögert

Panorama| 05.10.19

Twistetal: Nach zwei Todesfällen durch keimbelastete Wurst ist es wegen des Feiertags diese Woche zu Verzögerungen bei der Information über den Produktrückruf gekommen. [mehr]

Twistetal Dunkle Wolken türmen sich hinter einer Werbefahne des Fleischherstellers Wilke Wurstwaren

Zum Artikel Zwei Todesfälle : Wilke-Produkte gingen doch unter anderen Namen in Handel

Panorama| 04.10.19

Twistetal: Nach Keimfunden und zwei Todesfällen hat der nordhessische Wursthersteller Wilke Insolvenz beantragt - und der Fall weitet sich aus. Anders als von den Behörden dargestellt, landete die Wurst auch als Eigenmarke eines Großhandels bei Verbrauchern. [mehr]

Twistetal Wilke Wurstwaren Twistetal

Zum Artikel Zwei Todes- und 37 Verdachtsfälle : Listerien-Fund in Wurstprodukten: Foodwatch-Aufruf an Betroffene

Panorama| 03.10.19

Twistetal: Zwei Todes- und 37 Verdachtsfälle: Nach dem Fund gefährlicher Listerien-Bakterien in Wurstwaren der nordhessischen Firma Wilke hat Foodwatch kranke Betroffene aufgerufen, sich zu melden. Die Verbraucherorganisation will prüfen, ob es Versäumnisse bei den Behörden gab. [mehr]

Vorlage Genre Bild Kurzmeldung

Zum Artikel 13 Prozent weniger getrunken : Bierabsatz in Hessen sinkt im August gewaltig

Wirtschaft| 26.09.19

Der Absatz von Bier ist im August in Hessen deutlich zurückgegangen. [mehr]

Gießen
Müllcontainer voller weggeworfener Lebensmittel an einem Gießener Supermarkt

Zum Artikel Jugendliche holen Essen aus der Tonne : Mülltauchen für die Klima-Demo

Gesellschaft| 20.09.19

Gießen: Was Supermärkte wegwerfen, danach tauchen Gießener Schüler: Die Mülltaucher holen nachts Essen aus dem Containern der Discounter. Am Freitag wollen sie so Klimaaktivisten auf einer Demo versorgen. Legal ist das allerdings nicht. Von Rebekka Dieckmann [mehr]

Vorlage Genre Bild Kurzmeldung

Zum Artikel Kakao nicht mehr in Schulmilchprogramm der EU : Angebot an Schulmilch leicht zurück gegangen

Panorama| 07.09.19

An hessischen Schulen wurde im Schuljahr 2017/2018 etwas weniger Schulmilch getrunken als im Vorjahr. [mehr]

Knapp 100 Menschen winken in die Kamera, halten Gemüse und Plakat hoch mit dem Titel Ernährungsdemokratie jetzt

Zum Artikel Immer mehr Ernährungsräte : "Wir wollen die Macht über unsere Teller zurückhaben!"

Gesellschaft| 28.08.19

Sie träumen von Bio-Essen in der Schule und plastikfreien Wochenmärkten: In immer mehr Städten bilden sich Ernährungsräte, auch in Hessen. Engagierte Bürger wollen damit eine Ernährungswende erreichen. Ihr Ziel: Unser Essen soll regionaler, ökologischer und gesünder werden. Von Rebekka Dieckmann [mehr]

Auf den beiden Bildern sind zum einen Keime in einer Petrischale zu sehen und zum anderen eine Frau, die Wasserproben einem Gewässer entnimmt.

Zum Artikel hr-Recherche zu multiresistenten Erregern : In hessischen Flüssen schwimmen gefährliche Keime

Gesellschaft| 26.08.19

Multiresistente Keime werden zu einer wachsenden Gesundheitsgefahr. Eine hr-Recherche weist die gefährlichen Erreger in mehreren Gewässern nach. Darunter ist auch Hessens "Freizeit-Fluss" - die Lahn. Von Barbara Berner [mehr]

Stadtallendorf Vorlage Genre Bild Kurzmeldung

Zum Artikel Rußentwicklung in Lagerhalle : Süßwaren für 400.000 Euro vernichtet

Panorama| 02.08.19

Stadtallendorf: In der Lagerhalle des Süßwarenherstellers Ferrero ist es am Donnerstag zu einer starken Rußentwicklung gekommen. [mehr]

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