Darmstadt: Plastikmüll beseitigen und gleichzeitig etwas für die Ernährung der Weltbevölkerung tun - das ist zwei Forschern aus den USA gelungen. Der Darmstädter Pharmakonzerns Merck hat ihnen dafür den "Future Insight Prize" verliehen. Der Preis ist mit einer Million Euro dotiert. [mehr]
Die Zahl der Angelinteressierten ist im vergangenen Jahr explodiert - eine Folge von Corona. Auch immer mehr Frauen entdecken den Fischfang für sich - so wie die 28-jährige Denise Wagner aus Glauburg. Hier erklärt sie die Faszination. [mehr]
Geschlossene Fitness-Studios und Homeoffice - laut einer neuen Studie der TU-München haben in der Coronazeit rund 40 Prozent der Deutschen zugenommen. Die zusätzliche Gewichtszunahme kann gesundheitliche Folgen haben. [Videoseite]
Gießen: Mehlwurmschokolade, Mehlwurm-Burger-Pattys oder Mehlwürmer pur als Snack für zwischendurch. In vielen Ländern in Asien oder Afrika ist das ganz normal. Forscher aus Gießen wollen das Thema vorantreiben. [mehr]
Wiesbaden: Neue Architektur, eine eigene Fischzucht und der Anbau von Basilikum auf dem Dach: In Wiesbaden hat der Prototyp eines neuen Rewe-Marktes eröffnet. Das deutschlandweit einmalige Konzept soll vor allem auf Nachhaltigkeit zielen. Ein Supermarkt-Modell für die Zukunft? [Audioseite]
Wiesbaden: Neue Architektur, eine eigene Fischzucht und der Anbau von Basilikum auf dem Dach: In Wiesbaden hat der Prototyp eines neuen Rewe-Marktes eröffnet. Das deutschlandweit einmalige Konzept soll vor allem auf Nachhaltigkeit zielen. Ein Supermarkt-Modell für die Zukunft? [mehr]
Gießen: Mehlwurmschokolade, Mehlwurm-Burger-Pattys oder Mehlwürmer pur als Snack für zwischendurch. In vielen Ländern in Asien oder Afrika ist das ganz normal. Forscher aus Gießen wollen das Thema vorantreiben. [Audioseite]
Gießen: Seit mehr als einem Jahr lernen und essen Studierende meistens allein zu Hause. Für Abwechslung im Speiseplan sorgt ein Bus des Studentenwerks Gießen, der Mensa-Gerichte in der Stadt verkauft. Die erste Mensa hat auch wieder auf. [mehr]
Eltville am Rhein: Erstmals ist ein Wein aus dem Rheingau mit der Bestnote eines renommierten Weinkritikers bewertet worden. Dabei stammt der hochgelobte Riesling aus einer eher ungewöhnlichen Lage - und seine Winzerin Eva Fricke, anders als viele ihrer Kollegen, gar nicht aus einer Winzerfamilie. [mehr]
Wiesbaden: Mit einem Förderprogramm für Schulverpflegung und Aktionen etwa für Kantinenbetreiber setzt sich die hessische Landesregierung für eine ökologische und nachhaltige Ernährung ein. [mehr]
Ortenberg: Lange Tiertransporte können vermieden werden: In Hessen gibt es die erste mobile Schlachtanlage für Geflügel. Sie kommt auf den Hof gefahren und schont die Tiere. Das erfreut Landwirte und Tierschützer. [mehr]
In Hessen läuft die Freiland-Erdbeersaison auf Hochtouren - das perfekte Ausflugsziel an der frischen Luft, bei dem man den Mindestabstand gut einhalten kann. [mehr]
6 Millionen Tonnen Müll entstehen jedes Jahr allein in Hessen. Um diese Zahl zu senken, entstehen immer mehr Unverpackt-Läden in Hessen, in denen ganz ohne Verpackung eingekauft werden kann. [mehr]
