Lebensmittel News: Aktuelle Nachrichten aus Hessen

Halbes Jahr Schweinepest in Hessen: Ausbreitung soll verhindert werden

Ein halbes Jahr nach dem ersten nachgewiesenen Fall der Schweinepest in Hessen sieht Landwirtschaftsminister Jung (CDU) in der Eingrenzung der Erkrankung weiter höchste Priorität.

15.12.24|Panorama |

Kurzmeldung

Darmstädter Bio-Händler ruft Geflügelwürstchen zurück

Der Bio-Händler Alnatura in Darmstadt ruft bundesweit ein Wurst-Produkt zurück.

13.12.24|Panorama |

Video 02:19 Min.

Handgefertigte Schokoladen-Nikoläuse aus Marburg

Konditorin und Deutschlands erste Schokoladen-Sommelière Annette Klingelhöfer aus Marburg zaubert in ihrer Manufaktur handgefertigte Schokoladen-Nikoläuse.

hessenschau | 10.12.24, 19:30 Uhr|

Ein Handy mit Apps von Picnic und Knuspr.

Kurzmeldung

Food-Versand in Bischofsheim baut auf Amazon Geschäft aus

Der Lebensmittelversender Knuspr weitet im Rhein-Main-Gebiet und weiteren deutschen Ballungsräumen sein Geschäft aus.

05.12.24|Wirtschaft |

Zeichnung von Jacob und Wilhelm Grimm, die nebeneinander sitzen. Einer hält ein Buch, einer steckt seine Hand unter seine Jacke.

"Kulturhistorische Sensation" Kasseler Wissenschaftlerin: Schon Brüder Grimm naschten Schoko

Schon viel früher als bisher bekannt wurde in Deutschland Schokolade gegessen. Den Beleg dafür liefern Briefe der Brüder Grimm, wie eine Wissenschaftlerin der Universität Kassel entdeckte.

04.12.24|Kultur |

Tinkwasser läuft aus dem Wasserhahn im Badezimmer in ein Glas.

Kurzmeldung

Fuldaer Stadtteil Kämmerzell ohne Wasser

Aufgrund eines Rohrbruchs muss die Wasserversorgung im Fuldaer Stadtteil Kämmerzell am Mittwoch kurzfristig für mehrere Stunden unterbrochen werden.

04.12.24|Panorama |

Frankfurt feiert sich auf den diesjährigen Weihnachtsmarkt-Tassen als "Stadt der Architektur".

Nach Rückrufaktion 50.000 neue Tassen für den Frankfurter Weihnachtsmarkt

Schicke neue Tassen sollten den diesjährigen Weihnachtsmarkt in Frankfurt zieren. Doch die Behälter waren für Heißgetränke ungeeignet. Jetzt gibt es Ersatz - Lagerbestände wurden kurzerhand neu bedruckt.

03.12.24|Panorama |

Audio 00:39 Min.

Frankfurter Glühweinsaison gerettet

Marie-Catherine Fromm| 03.12.24|

Kurzmeldung

Krankheiten bei Zuckerrüben in Hessen

Landwirte in Hessen fürchten die Ausbreitung von zwei Krankheiten an Zuckerrüben.

02.12.24|Panorama |

Ein Schild an einer Glühweinbude auf dem Frankfurter Weihnachtsmarkt. Auf ihm steht geschrieben: "Lumumba: Kakao, Rum, Sahne - 0,2 Liter für 5,50 Euro"

Rassismus-Debatte auf dem Weihnachtsmarkt Stadt Frankfurt empfiehlt Umbenennung des Getränks "Lumumba"

Der Name "Lumumba" für heißen Kakao mit Rum ist seit Längerem umstritten. In Frankfurt empfiehlt die städtische Tourismusabteilung den Weihnachtsmarktbetreibern, darauf zu verzichten.

30.11.24|Panorama |Von Anikke Fischer |

Jens Kölker mit zwei Lebkuchen in der Hand

Kurzmeldung

Lebkuchen aus Hessen in Australien beliebt

Hessische Leb- und Honigkuchen sind am anderen Ende der Welt beliebt: Mehr als die Hälfte dieser hierzulande von Januar bis August produzierten Weihnachts-Leckerei wurde nach Australien ausgeführt.

29.11.24|Panorama |

Video 03:02 Min.

Von Eis zu Schokolade: Hochbetrieb in Lampertheim

Eis Oberfeld in Lampertheim ist ein Traditionsunternehmen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Während die Eisdiele im Winter geschlossen ist, läuft die Schokoladenmanufaktur auf Hochtouren: Täglich werden hier Hunderte von Schoko-Nikoläusen hergestellt.

hessenschau | 26.11.24, 19:30 Uhr|

Ein Container steht an einer Straße am Frankfurter Mainufer, Männer laden Paletten mit zurückgegebenen Weihnachtsmarkt-Tassen auf.

Rückrufaktion wegen fehlerhafter Glühweinbecher Alte Weihnachtsmarkt-Tassen sollen Durststrecke in Frankfurt verhindern

Trotz fehlerhafter Tassen müssen Besucher des Frankfurter Weihnachtsmarkts nicht durstig nach Hause gehen. Die neuen Gefäße wurden zwar alle wieder zurückgerufen - aber Ersatztassen aus den Vorjahren stehen schon parat.

26.11.24|Panorama |

Video 00:26 Min.

Weihnachtsmarkttassen in Frankfurt werden getauscht

Die Tassen auf dem Frankfurter Weihnachtsmarkt werden getauscht. Sie wurden so fehlerhaft hergestellt, dass sie sich nicht für Glühwein, sondern nur für Kaltgetränke eignen würden.

26.11.24 |

Zwei Tassen für den Weihnachtsmarkt 2024 in Frankfurt. Beide sind schwarz und haben den Aufdruck "Frankfurter Weihnachtsmarkt - Stadt der Architektur - 100 Jahre Neues Frankfurt - Großmarkthalle und EZB" mit einem Bild vom EZB-Hochhaus vor der historischen Großmarkthalle, die eine in Gold, die andere in Rot

"Nicht hitzebeständig genug" Stadt Frankfurt ruft Weihnachtsmarkttassen zurück

Unmittelbar vor der Eröffnung des Frankfurter Weihnachtsmarkts sind die eigens dafür designten Glühwein-Tassen aus dem Verkehr gezogen worden. Sie wurden so fehlerhaft hergestellt, dass sie sich nur für Kaltgetränke eignen würden.

25.11.24|Panorama |

Ein Feuerwehrauto vor einem Edeka-Großmarkt in Wiesbaden, einem großen, grauen, fensterlosen Gebäude

Kurzmeldung

Großmarkt in Wiesbaden geräumt

Ein Großmarkt in Wiesbaden ist am Freitagmittag wegen eines Lecks in einer Kühlanlage geräumt worden.

22.11.24|Panorama |

Video 02:23 Min.

Versteckt im Essen – Frankfurter Lebensmittelmesse enthüllt die Welt der Lebensmittelinhalts- und Zusatzstoffe

In Frankfurt dreht sich alles um die Stoffe, die Lebensmitteln den letzten Schliff geben – nicht um Fleisch, Nudeln oder Süßigkeiten selbst. Besonders spannend: Zusatzstoffe für vegetarische Ersatzprodukte, die zeigen, wie viel Technologie in unserem Essen steckt.

hessenschau | 21.11.24, 19:30 Uhr|

Video 01:45 Min.

Versteckt im Essen – Frankfurter Lebensmittelmesse enthüllt die Welt der Lebensmittelinhalts- und Zusatzstoffe

In Frankfurt dreht sich alles um die Stoffe, die Lebensmitteln den letzten Schliff geben – nicht um Fleisch, Nudeln oder Süßigkeiten selbst. Besonders spannend: Zusatzstoffe für vegetarische Ersatzprodukte, die zeigen, wie viel Technologie in unserem Essen steckt.

hessenschau | 21.11.24, 16:45 Uhr|

Video 05:02 Min.

Süße Tradition zum Vernaschen

Seit knapp 100 Jahren ist das Schokoladenhaus Oberfeld in Lampertheim in Familienhand. Seit November läuft die Produktion von selbst gemachten Schoko-Nikoläusen auf Hochtouren. Die Familie setzt dabei auf Tradition und Qualität.

maintower | 21.11.24 |

Kurzmeldung

Trinkwasser-Verunreinigung in Wehrheim

In den Wehrheimer Ortsteilen Pfaffenwiesbach und Friedrichsthal (Hochtaunus) sollen Bürger das Trinkwasser vor der Nutzung abkochen.

20.11.24|Panorama |

Ein Trinkglas mit einer hellgelben Flüssigkeit, daneben ein aufgerissenes Pulverpäckchen

Lebensmittel sind keine Arzneimittel Gericht verbietet Produktwerbung mit "Anti-Kater"

Party, Alkohol und Elektrolyte: Die Werbung für und der Verkauf von Lebensmitteln mit der Angabe "Anti-Kater" sind nach einem Urteil des Oberlandesgerichts (OLG) Frankfurt unzulässig. Ähnliche Bezeichnungen, die das gleiche bedeuten, sind noch nicht verboten.

20.11.24|Panorama |

Menschen stehen in einer Schlange vor einem geschlossenen Schokoladenladen in Frankfurt

Schlangestehen in Frankfurt Das Geschäft mit der Dubai-Schokolade

Stundenlang in einer Warteschlange in der Kälte stehen - für eine Tafel Schokolade: In Frankfurt hat ein Hersteller viele Menschen zu einem Sonderverkauf gelockt. Manche reisten dafür weit an, andere schüttelten eher den Kopf.

13.11.24|Panorama |

Audio 00:39 Min.

Schlangestehen für Dubai-Schokolade in Frankfurt

Stundenlang in einer Warteschlange in der Kälte stehen - für eine Tafel Schokolade: In Frankfurt lockte ein Hersteller viele Menschen zu einem Sonderverkauf. Zu holen gab es die gehypte Dubai-Schokolade.

Tobias Weiler-Mattes| 12.11.24|

Blick auf ein Gebäude des Online-Versandhändlers Amazon

Kurzmeldung

Amazon plant Lebensmittel-Lieferdienst im Rhein-Main-Gebiet

Der Versandhandel Amazon unternimmt im Rhein-Main-Gebiet einen weiteren Versuch, sich auch im Lebensmittelgeschäft zu etablieren.

07.11.24|Wirtschaft |

Eine angeschnittene Kartoffel mit einem Klacks Tsatsiki und Gurkensalat - das wurde einer Schülerin eines Frankfurter Gymnasiums als Mittagessen ausgegeben.

Nach Empörung über Schulessen Frankfurter Gymnasium will Vertrag mit Caterer nicht verlängern - Stadt prüft

Eine Kartoffel und ein Klecks Quark - dieses Menü für Schüler eines Frankfurter Gymnasiums sorgte für Empörung in Sozialen Netzwerken. Das Schulamt beschäftigt sich mit der Beschwerde. Die Schule fordert, den Vertrag mit dem Caterer neu auszuschreiben.

06.11.24|Gesellschaft |

Der neue Hauptsitz, das "Kreisler"-Gebäude, liegt an der Ecke Baseler Straße/Gutleutstraße, direkt zwischen Mainufer und Hauptbahnhof.

Neubau mit Skyline-Blick Nestlé mit neuer Luxus-Deutschlandzentrale in Frankfurt

Von der Bürostadt Richtung Hauptbahnhof: Der umstrittene Lebensmittelkonzern Nestlé zieht innerhalb Frankfurts um - in ein Gebäude mit Dachgarten.

06.11.24|Gesellschaft |

Eine bunte Packung mit der Aufschrift "Euphoria Magic Muscimol Gummies" in einem Automaten.

Kurzmeldung

Giftige Gummibärchen in Langgöns

In Langgöns (Gießen) sind Gummibärchen mit dem halluzinogenen Fliegenpilz-Giftstoff Muscimol in einem Verkaufsautomaten sichergestellt worden.

06.11.24|Panorama |

Video 03:00 Min.

Dubai-Schokolade sorgt für Geschäftsidee in Gießen

Super cremig, knusprig und aktuell überall gefragt: Die gehypte Dubai-Schokolade bringt Pistazien-Engpässe und Social Media zum Glühen. Zwei Unternehmerinnen aus Linden bei Gießen haben die Chance erkannt und ein cleveres Geschäft daraus gemacht.

hessenschau | 05.11.24, 19:30 Uhr|

Wasser aus einem Hahn läuft in ein Glas.

Kurzmeldung

Wasserpreis in Gießen bleibt stabil

Kunden der Stadtwerke Gießen kommen um eine geplante Erhöhung des Wasserpreises unverhofft bis zum Jahr 2028 herum.

31.10.24|Wirtschaft |

In einem ehemaligen Verkaufsraum einer Tankstelle in Wallenfels (Landkreis Kronach, Oberfranken) steht ein Lebensmittel-Automat, der mit Eiern, Käse und Fleischwaren bestückt ist, neben einem Automaten mit Süßigkeiten.

Audio 00:40 Min.

Warnung vor Fruchtgummis mit Fliegenpilzgift in Wetzlar

Alexander Gottschalk| 30.10.24|

Das Bild zeigt einen geflochtenen Korb, der auf einem grünen Waldboden steht. Darin liegen mehrere Steinpilze.

Nach Vergiftungsfällen Essbar oder giftig? Auf was Pilzesammler achten sollten

Deutschlandweit haben sich zuletzt Meldungen über Pilzvergiftungen gehäuft. Auch das für Hessen zuständige Giftinformationszentrum berichtet von vielen Anfragen. Warum es gerade so viele Fälle gibt – und was Sie beim Sammeln beachten müssen.

27.10.24|Panorama |

"Enorm arbeitsintensiv" So haben die Winzer im Rheingau den 2024er Jahrgang gerettet

Die Weinlese im Rheingau ist weitgehend abgeschlossen - der Most gärt in den Kellern. Es war ein schwieriges Jahr mit viel Regen und Arbeit im Weinberg. Die Winzer ziehen trotzdem eine positive Bilanz.

25.10.24|Wirtschaft |Von Andreas Bauer |

Video 03:27 Min.

Pilzsprechstunde im Gesundheitsamt

Der Herbst ist die Zeit, um Pilze zu sammeln. Gerade dieses Jahr sind die Bedingungen für das beliebte Gewächs durch das nasse Wetter sehr gut. Umso wichtiger ist es zu wissen, was man sich ins Körbchen legt. Das Gesundheitsamt gibt Tipps.

hessenschau | 25.10.24, 19:30 Uhr|

Video 04:14 Min.

Alkoholfreier Wein wird immer beliebter

Laut der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung wird Alkohol von jungen Menschen weniger getrunken. Der Trend geht hin zu mehr alkoholfreien Getränken. Vor allem Wein ohne Alkohol wird immer mehr verkauft - und darauf setzen die Winzer im Rheingau.

hessenschau | 24.10.24, 19:30 Uhr|

Video 02:55 Min.

Babenhäuser Bauer baut 60 Kürbissorten an

Herbstzeit ist Kürbiszeit – auch für Stephan Funk aus Babenhausen. In der fünften Generation bewirtschaftet er einen Bauernhof. Vor zwei Jahren kamen hobbymäßig ein paar Kürbisfrüchte dazu – mittlerweile erntet er 60 verschiedene Sorten.

hessenschau | 21.10.24, 19:30 Uhr|

Zwei Hände, die Lebensmittel überreichen

Hessische Tafeln stoßen an Grenzen "So leer wie jetzt waren die Lebensmittellager noch nie"

Ukraine-Krieg, Inflation, Lebensmittel-Knappheit: Weil die Nachfrage anhaltend hoch ist und die Lebensmittelspenden zurückgehen, müssen viele Tafeln Aufnahmestopps verhängen oder ihre Ausgabemengen reduzieren.

12.10.24|Gesellschaft |

Audio 00:40 Min.

Tafeln in Hessen sind in der Dauerkrise

Ukraine-Krieg, Inflation, Lebensmittel-Knappheit. Weil die Nachfrage anhaltend hoch ist und die Lebensmittelspenden zurückgehen, müssen viele Tafeln Aufnahmestopps verhängen oder ihre Ausgabemengen reduzieren.

Rebekka Dieckmann| 11.10.24|

Firma wegen Rechtsstreit dicht Strafverfahren gegen Fuldaer Nutzhanf-Start-up eingestellt

Lange Zeit stritt sich eine Fuldaer Firma um die Rechtmäßigkeit von Hanf-Produkten. Jetzt wurde das Strafverfahren gegen das Start-up eingestellt. Der Firma bringt das nichts mehr: Sie hat den Rechtsstreit nicht überlebt.

07.10.24|Panorama |

Video 02:00 Min.

Neuer Schlachthof in Modautal

Früher wurde sehr häufig dort geschlachtet, wo die Tiere auch gehalten wurden. Dann kamen die großen Schlachthöfe und Hygienevorschriften – oftmals das Aus für kleine, regionale Schlachthöfe. In Modautal allerdings ist das anders: dort wird jetzt wieder geschlachtet.

hessenschau | 04.10.24, 16:45 Uhr|

Video 03:04 Min.

Steigende Nahrungmittelpreise – wird Butter zum Luxusgut?

Für September haben die Statistiker die niedrigste Inflationsrate in Hessen seit Februar 2021 errechnet. Besonders sind die Energiepreise gesunken. Bei anderen Gütern allerdings liegen die Preise über der durchschnittlichen Inflation – wie zum Beispiel bei der Butter, die viel teurer geworden ist.

hessenschau | 30.09.24, 19:30 Uhr|