Zum traditionellen Martinsgans-Essen können sich die Verbraucher laut Hessischem Bauernverband in Friedrichsdorf (Hochtaunus) auf ähnliche Preise wie in 2022 einstellen.

Damals waren sie unter anderem wegen höherer Futter- und Energiekosten deutlich gestiegen. Für eine deutsche Gans liegt der Kilopreis zwischen 18 und 21 Euro. Tiefgekühlte Gänse aus dem Ausland kosten die Hälfte.

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