Video 03:12 Min. Spargel früh wie selten Video starten 03:12 Min.| hessenschau| 29.03.24, 19:30 Uhr Zu Ostern dürfte auf einigen Tischen zum Festtagsmenü schon Spargel serviert werden. Die milden Temperaturen zu Jahresbeginn und Abdeckfolien haben dafür gesorgt, dass der erste Spargel in diesem Jahr so früh wie selten geerntet werden kann.