Gastronomie in Hessen News: Aktuelles zu Restaurants & Gaststätten

Szene aus dem Nordend: Café nutzt Parkplatz für Außengastronomie.

Deutliche Gebührenerhöhung in Frankfurt Kaffeetrinken statt Parken - Gastronomen fürchten um ihre Außenflächen

Die Nutzung von Parkplätzen durch Lokale in zentralen Stadtteilen sollte in Frankfurt neuerdings mehrere tausend statt wenige hundert Euro pro Jahr kosten. Nach Protesten hat die Stadt zwar vorerst eingelenkt, aber Gastronomen bangen um ihre Existenz.

06.10.24|Wirtschaft |Von Danijel Majić |

Kurzmeldung

Frankfurter Zoo bekommt neue Gastronomie

Der Zoo in Frankfurt bekommt ein neues Gastronomie-Angebot. Die Entwürfe sehen ein zweigeschossiges Gebäude an zentraler Stelle im Zoo neben dem Spielplatz vor, wie der Zoo am Mittwoch mitteilte.

18.09.24|Panorama |

Barbara und Erika Bär mit Wirtschaftsminister Mansoori und der Urkunde

Kurzmeldung

Unternehmerinnenpreis für Gastwirtinnen im Odenwald

Die Betreiberinnen des historischen Odenwald-Gasthauses "Zum Grünen Baum" in Michelstadt, Barbara und Erika Bär, sind mit dem hessischen Unternehmerinnenpreis ausgezeichnet worden.

13.09.24|Wirtschaft |

Video 03:01 Min.

Der Sommer geht – die Beachclubs packen ihre Sachen ein

Der Sommer sagt Adieu – und am Main packen die Beachclubs ihre Sonnenstühle ein. In Hanau-Groß-Auheim am "Ufer 63" und in Maintal bei "La Main". Die Sommersaison ist vorbei – Zeit für eine Bilanz.

hessenschau | 10.09.24, 19:30 Uhr|

Ein Glas mit Bier steht am Tresen in einer Gaststätte.

Kurzmeldung

Stimmung bei Hotels und Gaststätten trotz guter Auslastung getrübt

Nach Angaben des Hotel- und Gaststättenverband Dehoga Hessen ist die Stimmung der Branche trotz guter Auslastung "weiterhin getrübt", insbesondere im ländlichen Raum.

08.09.24|Wirtschaft |

Tierschutzorganisation sieht Misshandlung Wegen Froschschenkel-Vorspeise: Strafanzeige gegen Frankfurter Restaurant

Ein Frankfurter Restaurant ist wegen seines französischen Vorspeisenklassikers "Froschschenkel in Persillade" ins Visier der Tierschutzorganisation PETA geraten. Diese wirft dem Betreiber vor, Beihilfe zur Tierquälerei zu leisten und erstattete Anzeige.

08.08.24|Panorama |Von Anikke Fischer |

Audio 00:38 Min.

Neuer Pächter für Schloss Hirschhorn gesucht

Ein stattlicher Turm, ein hohes Haupthaus, wuchtige Burgmauern und ein sagenhafter Blick in die Landschaft und auf den Neckar, das ist das Schloss Hirschhorn im Kreis Bergstraße. Es steht unter Denkmalschutz und wurde für fast 3 Millionen Euro vom Land renoviert. Nun wird ein Pächter für den Hotel- und Gastronomiebetrieb ab dem Frühjahr 2025 gesucht. Es gibt acht frisch sanierte Doppelzimmer, ein Restaurant mit 90 Plätzen, einen Rittersaal sowie einen Außenbereich mit zwei Terrassen. Das Land Hessen bietet dem neuen Pächter einen 10-Jahresvertrag, die Bewerbungsfrist läuft bis zum 15. September.

Conny Bächstädt| 02.08.24|

Foto: Im Vordergrund Weinberge. im Hintergrund in der Ferne die Frankfurter Skyline.

Lohrberg & Co. Frankfurt will seine Weingüter neu verpachten

Mit neuen Pächtern will Frankfurt frischen Wind in seine traditionsreichen Weingüter und der zugehörigen Gastronomie bringen. Die Stadt setzt auf innovative Konzepte und nachhaltigen Weinbau. Bewerber müssen sich einer Expertenjury stellen.

31.07.24|Wirtschaft |

Kurzmeldung

Gastgewerbe in Frankfurt schult Arbeitssuchende

Im Kampf gegen Personalmangel setzen Gastronomie und Hotellerie in Frankfurt auf ein neues Projekt mit speziellen Schulungen für Arbeitssuchende.

08.07.24|Wirtschaft |

Kurzmeldung

Gastgewerbe in Hessen weiter unter Druck

Viele Betriebe des hessischen Gastgewerbes können vom Erholungskurs des Hessen-Tourismus nach Angaben des Branchenverbandes Dehoga kaum profitieren.

05.07.24|Wirtschaft |

Frontansicht auf das Gebäude des Hauptbahnhofs in Frankfurt bei Nacht

Kurzmeldung

Gäste-Kritik für Frankfurter Bahnhofsviertel

Über die Hälfte der negativen Online-Bewertungen für Hotels im Frankfurter Bahnhofsviertel kritisiert mangelnde Sicherheit, Angst vor Kriminalität und Verschmutzung im Stadtteil.

04.07.24|Wirtschaft |

Frankfurts EM-Bilanz Fast eine Million Besucher in Stadion und Fanmeile

Friedliche Partystimmung, zufriedene Hoteliers und nur wenige Rettungseinsätze: Eine erste Bilanz der EM-Gastgeberstadt Frankfurt fällt gut aus. Allein das Wetter ließ zu wünschen übrig.

03.07.24|Gesellschaft |

Fan-Zone am Main zur EM Festival-Stimmung, Public Viewing und Pfandbon-Frust

1.400 Meter Fußball-Feeling: Zehntausende Fußballfans strömen zur Europameisterschaft auf die Fan-Zone am Frankfurter Mainufer: Ein Ort zum Mitfiebern, für schnelle Bälle und erste Dates.

28.06.24|Gesellschaft |Von Simon Rustler |

Reporter interviewt Gäaste im Biergarten

Video 02:43 Min.

Höchster Biergarten in Fulda eröffnet

Ein kühles Getränk im höchsten Biergarten Fuldas. Das geht seit Donnerstag in einem Rooftop-Biergarten. Wie es dort aussieht, hat sich hr-Reporter Andreas Hieke einmal angeschaut.

hessenschau | 27.06.24, 19:30 Uhr|

Video 01:46 Min.

Kempinski gibt Luxushotel in Gravenbruch auf

Fünf Sterne und eine abgeschiedene Idylle locken seit Jahren Topstars und Politiker an: Jetzt muss sich das Luxushotel Kempinski vor den Toren Frankfurts überraschend einen neuen Betreiber suchen.

hessenschau | 25.06.24, 16:45 Uhr|

Gäste müssen drauflegen Mörfelden-Walldorf führt Übernachtungssteuer ein

Mörfelden-Walldorf folgt dem Beispiel anderer hessischer Gemeinden und bittet Übernachtungsgäste ab sofort zusätzlich zur Kasse. Die Stadt will so die Löcher in der Haushaltskasse stopfen.

11.06.24|Wirtschaft |

Park "Fürstenlager" in Bensheim-Auerbach

Audio 00:40 Min.

Wieder Gastronomie im Fürstenlager Bensheim

Eine weite grüne Wiese mit Mammutbäumen, ein Springbrunnen und davor leuchtend weiße Gebäude im Jugendstil: Das Fürstenlager in Bensheim-Auerbach () ist ein beliebtes Ausflugsziel und auch Hochzeiten werden hier gern gefeiert. Aber Einkehren vor schöner Kulisse - das ging die letzten Jahre nicht mehr. Das Herrenhaus stand nach einem Rechtsstreit mit den letzten Pächtern leer und wurde grundlegend saniert. Nun gibt es hier wieder regionale hessische Küche.

Anna Vogel| 22.05.24|

Das Bild zeigt ein Café am Main. Menschen sitzen auf Terrassenmöbeln auf einem Platz, im Hintergrund ist die Skyline zu sehen.

Wegen Lärmbeschwerden Frankfurter Gastronomen fürchten "Sperrstunde" für Außenbereiche

Für Restaurants ist die Außengastronomie im Sommer unverzichtbar. Wegen Anwohnerbeschwerden über Gaststättenlärm fürchten Gastronomen in Frankfurt nun, früher schließen zu müssen. Mit einer Kampagne wollen sie auf ihre Situation aufmerksam machen.

09.05.24|Wirtschaft |Von Anna Lisa Lüft |

Video 03:01 Min.

Limburg lädt ein zum Streetfood-Festival

Auch in diesem Jahr wird ab Freitag bis Sonntag auf dem Limburger Marktplatz gefeiert. Zum fünften Mal lädt die Stadt auf den Marktplatz und in die Markthalle zum Streetfood Festival ein. hr-Reporterin Ariane Wick hat sich das einmal angeschaut.

hessenschau | 26.04.24, 19:30 Uhr|

Kurzmeldung

Zollfahnder - Verstöße in Gießener Gaststätten aufgedeckt

Zollfahnder haben bei Kontrollen von Gaststätten in Gießen in der vergangenen Woche mehrere Verstöße festgestellt.

26.04.24|Panorama |

Zwei Gläser mit Latte Macchiato auf einem Tisch in einer Außengastronomie.

Kurzmeldung

Erleichterungen für Außengastronomie in Frankfurt

Gastronomen in Frankfurt können im Sommer einfacher ihre Gäste draußen bewirten.

24.04.24|Wirtschaft |

Historisches Gebäude von außen fotografiert. Neben dem Eingang steht eine Fahne.

Raritäten im Wert von 235.000 Euro gestohlen Weindiebstahl in Eltviller Kronenschlösschen offenbar aufgeklärt

Der Einbruch im Eltviller Kronenschlösschen, bei dem 2021 sehr wertvolle Weine erbeutet wurden, geht offenbar auf das Konto von Schwerverbrechern. Drei Männer wurden festgenommen. Die zunächst verdächtigte Betreiberfamilie erfuhr zufällig davon.

18.04.24|Panorama |

Fragen & Antworten

Was man zur Cannabis-Legalisierung wissen sollte

Seit 1. April dürfen Erwachsene auch in Hessen legal kiffen - zumindest außerhalb von Sperrzonen. Wie gehen Cafés, Biergärten und Kneipen damit um? Was gilt beim Autofahren? Ist der Rauch eine Gefahr für Haustiere? Fragen und Antworten.

14.04.24|Gesellschaft |Von Lisa Brockschmidt |

Video 03:07 Min.

"Eiszeit" in Hessen

Die Sonne lacht und die Temperaturen steigen – für viele Hessinnen und Hessen gehört zu dem schönen Wetter ein leckeres Eis dazu. hr-Reporter Bernd Arnold hat sich deshalb unter die Eisliebhaber in Bad Homburg gemischt.

hessenschau | 08.04.24, 19:30 Uhr|

Joint vor einem stilisierten Blatt einer Hanfpflanze.

Kurzmeldung

Gastronomen können Cannabiskonsum verbieten

Obwohl Cannabiskonsum für Erwachsene seit Montag mit Einschränkungen erlaubt ist, können Gastronomen ihren Gästen in Raucherräumen, Biergärten und auf Außenterrassen Joints verbieten.

03.04.24|Panorama |

Mit Holzplatten verdeckt sind die Fenster eines nicht mehr bewirtschafteten Gasthauses

Kurzmeldung

Umsatz-Rückgang in der Gastronomie

Der seit Januar geltende Mehrwertsteuersatz von 19% hat in der Gastronomie zu einem Umsatz-Rückgang geführt.

01.04.24|Wirtschaft |

Ein Backsteingebäude von außen - daran der Schriftzug "Platz im Herzen"

Autoposer, Hygienemängel, hohe Preise Zoff um Protz-Restaurant in Frankfurter Bürgerhaus

Ein Blattgold-Steak für 280 Euro in einem Bürgerhaus? Ein Szene-Restaurant sorgt in Frankfurt nicht nur durch hohe Preise für Ärger. Jetzt fordert die SPD im Ortsbeirat den Rausschmiss der Pächter. Doch daraus wird wohl nichts.

24.03.24|Panorama |Von Simon Rustler |

Sara Saravini und ihr Mann Maurizio Grande treten die Eis-Christina-Nachfolge an.

"Gelateria Christina" verärgert alte Inhaber Namensstreit um Eis-Christina-Nachfolger in Frankfurt

Nach der Schließung der Kult-Eisdiele Eis Christina im vergangenen Jahr soll nun an selber Stelle in Frankfurt ein Eisladen mit ähnlichem Namen eröffnen. Das sorgt für Streit zwischen den alten und neuen Betreibern.

23.03.24|Panorama |Von Emal Atif |

Zum Auftakt der Saison suchen Gastronomen Servicekräfte.

Hessische Landgastronomie in der Krise Servicekraft verzweifelt gesucht!

Spätestens zu Ostern beginnt für Hessens Ausflugslokale die Außensaison. Viele Gastronomen suchen händeringend nach Personal. Besonders problematisch ist die Lage auf dem Land. Einige haben schon die Reißleine gezogen.

23.03.24|Wirtschaft |

Video 07:15 Min.

Land-Gastronomie kämpft ums Überleben

Viele Gastronomiebetriebe schauen mit Sorge in die Zukunft – besonders auf dem Land. Gründe sind die gestiegenen Energie- und Lebensmittelkosten, zu viel Bürokratie und das fehlende Personal. Ein Beispiel aus Söhrewald-Wattenbach in Nordhessen.

hessenschau | 20.03.24, 19:30 Uhr|

Ticker Hessen am Morgen

+++ Feuer zerstört Jugendtreff +++ Frankfurter Protz-Restaurant sorgt für Ärger +++ Bären-Baby im Wildpark Knüll +++

Was in der Nacht passiert ist, was heute wichtig wird – und alles, was Hessen bewegt. Das war der Freitagmorgen im Ticker.

15.03.24|Hessen am Morgen |Von Steffen Rebhahn |

Video 02:29 Min.

Waschbär als Delikatesse?

Wenn es um Würstchen geht, denkt man an Schwein, Rind oder vegane Alternativen. In Sachsen-Anhalt bringt ein Wildfleischer den Waschbären als Würstchen auf den Teller – mit Erfolg. Auch in Hessen gibt es viele Waschbären. Wie kommt die Idee in Kassel an, der Stadt mit dem Waschbären als Wappentier?

hessenschau | 11.03.24, 19:30 Uhr|

Video 01:37 Min.

Neues Hotel für Willingen

Auch wenn die Schneetage in der Zukunft weniger werden, wird weiter in den Wintertourismus investiert. Wie im nordhessischen Willingen. Dort wurde jetzt der Grundstein für ein neues Hotel mit 200 Betten gelegt.

hessenschau | 04.03.24, 16:45 Uhr|

Video 03:13 Min.

Jugendherberge Wiesbaden leidet unter Kurtaxe

Jugendherbergen sind vor allem bei Menschen beliebt, die günstig übernachten möchten oder müssen. Die Jugendherberge in Wiesbaden befürchtet jetzt einen Rückgang der Gäste – denn die Stadt hat die Kurtaxe deutlich erhöht.

hessenschau | 20.02.24, 19:30 Uhr|

Kakerlakennest in der Küche eines Frankfurter Restaurants

Gammelfleisch und Ungeziefer Ordnungsamt macht zahlreiche Frankfurter Restaurants dicht

Kakerlakennester, verdorbenes Fleisch und völlig verdreckte Arbeitsflächen: Das Frankfurter Ordnungsamt hat in diesem Jahr bereits 21 Restaurants und andere Lebensmittelbetriebe schließen müssen.

03.02.24|Panorama |

Höchster Preis Deutschlands Empörung über Wiesbadens Kurtaxen-Wucher

Übernachtungen in Wiesbaden werden ab dem 1. Februar pauschal teurer. Die Stadt erhöht die Kurtaxe auf den Rekordwert von fünf Euro und sackt das Geld auch von Geschäftsreisenden ein. Hoteliers und Gastronomen schlagen Alarm.

01.02.24|Wirtschaft |

Kurzmeldung

Wettbewerb - beste Dorfgasthäuser in Hessen gesucht

Unter dem Motto "Die besten Dorfgasthäuser in Hessen" startet zum dritten Mal ein Wettbewerb von Landesregierung und Dehoga, um diese ländlichen Treffpunkte zu stützen.

25.01.24|Politik |

Kurzmeldung

Hotel- und Gaststättenverband Hessen: Mehrwegpflicht ist "lahme Ente"

Der Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands Hessen (Dehoga) hält die Mehrwegpflicht für Gaststätten und Restaurants für eine "lahme Ente".

08.01.24|Wirtschaft |

Mehrwertsteuer wird wieder erhöht Verband fürchtet Gaststätten-Sterben auf dem Land

Der Gaststätten- und Hotelverband Dehoga in Hessen befürchtet dramatische Auswirkungen durch die höhere Mehrwertsteuer in der Gastronomie. Mehr als jedem zehnten Betrieb auf dem Land drohe demnach das Aus.

06.01.24|Wirtschaft |

Video 02:56 Min.

Oranger Wein – ein neuer Trend?

Das Verfahren, nach dem orangefarbener Wein hergestellt wird, ist uralt – und hat sich jetzt zum Trend entwickelt. Einige Winzer haben sich auf diesen besonderen Wein spezialisiert. Aber was ist das Geheimnis dieses Weines? Die hessenschau hat nachgefragt.

hessenschau | 29.12.23, 19:30 Uhr|